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乙炔，俗稱風煤、電石氣，是炔烴化合物系列中體積最小的一員，主要作工業用途，特別是燒焊金屬方面。乙炔在室溫下是一種無色、極易燃的氣體。存放乙炔的場所，為了預防發生爆炸事故，國家安檢規定：必須安裝易燃易爆乙炔氣體報警器。純乙炔是無臭的，但工業用乙炔由于含有硫化氫、磷化氫等雜質，而有一股大蒜的氣味。
化學性質：
乙炔(acetylene)最簡單的炔烴，又稱電石氣。分子式CH≡CH，化學式C2H2。乙炔分子量 26.4 ，氣體比重 0.91( Kg/m3)， 火焰溫度 3150 ℃， 熱值12800 (千卡/m3) 在氧氣中燃燒速度 7.5 ，純乙炔在空氣中燃燒2100度左右，在氧氣中燃燒可達3600度�；瘜W性質很活潑，能起加成、氧化、聚合及金屬取代等反應。
物理性質：
純乙炔為無色無味的易燃、有毒氣體。而電石制的乙炔因混有硫化氫H2S、磷化氫PH3、砷化氫,而帶乙炔鋼瓶有特殊的臭味。熔點(118.656kPa)-80.8℃，沸點-84℃，相對密度0.6208(-82/4℃)，折射率1.00051，折光率1.0005(0℃)，閃點(開杯)-17.78℃，自燃點305℃。在空氣中爆炸極限2.3%-72.3%(vol)。在液態和固態下或在氣態和一定壓力下有猛烈爆炸的危險，受熱、震動、電火花等因素都可以引發爆炸，因此不能在加壓液化后貯存或運輸，存放乙炔的場所，必須安裝易燃易爆乙炔氣體報警器。微溶于水，易溶于乙醇、苯、丙酮等有機溶劑。在15℃和1.5MPa時，乙炔在丙酮中的溶解度為237g/L，溶液是穩定的。因此，工業上是在裝滿石棉等多孔物質的鋼瓶中，使多孔物質吸收丙酮后將乙炔壓入，以便貯存和運輸。為了與其它氣體區別，乙炔鋼瓶的顏色一般為白色，橡膠氣管一般為黑色，乙炔管道的螺紋一般為左旋螺紋(螺母上有徑向的間斷溝)。
